Apam Polka Dot

assalamualaikum semua.
kali ni nak story sket sal pengalaman aku duk kat umah mak cik.
 belajar wat kueh apam yg comei.
Aku mmg minat bakeri..
.terutamanya kek coklat dan kek Cheese.
Tapi kali ni, nk tunjuk cara2 buat kueh apam polka dot nie..
Au mula tertarik dan berminat dengan kueh ni sejak datang umah sepupu,
time 2 ade org datang meminang dan bawa satu bakul hantaran yang penuh dengan kueh apam mini ni.
Comei2! geram aku tgk.
Jadi...sejak 2 la mula nk belajar.

First of all...bahan2 nya
270 gm tepung gandum
3 sudu kecil sebuk penaik
150 gm susu segar
3 bijik telur
230 gm gula halus
1 sudu kecil esen vaniila
1 sudu kecil ovellete
pewarna
kaya/ jem untuk intinya




ini antara alatan yang digunakan

tray nak letak cup kertas

mesin pengisar

inti apam

susu segar

penimbang.untuk menyukat berat bahan

tepung gandum dan serbuk penaik yang telah ditapis

ok sekarang cara nk wat...simple je!

1) masuk je semua,telur,gula,esen vanilla,ovelette, kat dalam mesin pengisar.
2) putar hingga kembang dan sampai adunan 2 tidak jatuh
3)masukkan susu dan tepung secara berselang selang
4) bahagikan adunan yang dah siap diputar kepada 4 bahagian dan bubuh pewarna yg berlainan
5)masukkan adunan ke dlm cup kertas.letak kan intinya di tengah.kemudian masukkan lg adunan hingga        penuh cup kertas tadi.
next....hias lah apam mini anda comei2
spe2 nk apam 2 comei kene kreatif la untuk menghias

6)lastly!  kukus selama 10 minit.

mudah kan?

 ok...disebabkan nk nampak cute,aku pilih bentuk bee..hiiii..

cute x? tapi agak rumit dan memerlukan kesabaran yg tinggi..=)

setelah dikukus selama 10 minit...

inilah hasilnya

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.TARAAAA!!!!!

Lihatlaaa apam mini aku yang comot ni..hihi

btw cute jugak kn..lalala..

corak polka dot yg banyak 2 sebab senang nak hias =)

nk tau rasa dye?

mmg sedap!tambah lg mkn panas2.

Klu nk sedap lg, gantikan intinya dengan peanut butter.mesti sedap!

lain kali nk cuba lah.

ok....selamat mencuba!